Het doel van de richtlijn Voedselovergevoeligheid is het voorkomen en vroeg signaleren van voedselovergevoeligheid, en het begeleiden en zo nodig verwijzen van kinderen met voedselovergevoeligheid naar huisarts of specialist. De richtlijn is geschreven voor jeugdartsen, jeugdverpleegkundigen, verpleegkundig specialisten en doktersassistenten werkzaam in de JGZ. De aanpak van voedselovergevoeligheid in de JGZ moet goed aansluiten bij het beleid van huisartsen, kinderartsen en diëtisten.
Met deze richtlijn kan de JGZ-professional volgens de huidige stand van de wetenschap:
- adviezen voor preventie van voedselovergevoeligheid geven;
- kinderen met voedselovergevoeligheid tijdig signaleren;
- kinderen met koemelkallergie diagnosticeren;
- kinderen met koemelkallergie begeleiden of zo nodig verwijzen.